Tömegkályha tapasztalatok
A harmadik télen épp időszerű megemlékezni big brotherről, a ház legsúlyosabb, egyben leghasznosabb bútordarabjáról.
A harmadik télen épp időszerű megemlékezni big brotherről, a ház legsúlyosabb, egyben leghasznosabb bútordarabjáról.
Kezdjük megszokni ezt a szűkkörű disznóvágást. Ketten együtt annyi minden sikerülhet.
A mieink is pont úgy tartanak össze, ahogy Wass Albert gyönyörűen leírja...
Vidéki vármegyeszékhely néptelen hangszerboltjában furcsa szerzet várja a hozzá betérőket.
Amikor a sziklaszilárd támaszt nyújtó férfiember úgy jön be a reggeli terepszemléről, hogy "ezt azért nehéz feldolgozni", akkor a nő gyomra minimum összerándul.
Traktor nélkül, hordóval báláztunk. A folyamat gyorsabb, mint elsőre látszik, és nagyon jó minőségű, tömör a végeredmény.
Míg egy kislányból felnőtt nő lesz. Ennyi időt töltött velünk Cuki.
"Fiúk, most ne U-alakba álljunk már, mert megint egymást fogjuk lelocsolni..."
Kenyeres bejegyzés akad bőven, sütése örök kedvtelés marad mindenki örömére. De...
Súlya hatalmas, lábnyoma pici. Istálló bontásából származó, ősrégi téglákat túrtunk ki a föld alól.
December elsejétől karácsonyig szép sorban jöttek a bárányok.
Annyit mondogatjuk mostanában, hogy az idő az egyik legdrágább kincsünk. Az idei karácsonyra időt kaptam ajándékba.
Csüngőhasú malacok érkeztek. És velük együtt a gondok is.
Megtisztelő, hogy kaphattunk ebből a paprikából. Tavasszal elültetjük a magját, és mi is visszük tovább a hagyományt.
Sipos Mihály előadását követően szűkebb körben beszélgettünk egy épülőfélben lévő kisközösség tagjaival, akkor készült ez a felvétel.
Semmit nem fűznék hozzá a képhez. Mert nem tudom, mit gondolt az alkotó.
Nem fogom tudni felsorolni az alkotásait. Szinte minden egyes napra jut valami, amin elámulok.
Magvető havának utolsó napján föld alá került az alakor és a tönköly.
Ami amúgy zakuszka, de Gézánk képtelen volt elsajátítani a nevét.
A jólét anyagi javakat, életszínvonalat sejtet. A jóllét viszont egy egészen másfajta gazdagságot, életszínvonal helyett életminőséget.
Mióta fermentálok, sokféle hangot hallottam már üvegből kijönni, de ez...
A dió nagyon szép színeket kölcsönöz a hajnak.
A kemence főállásban kenyeret süt, maradékhőn gyógynövényt szárít vagy gyümölcsöt aszal, de ami a legtutibb újításunk, az a kemencés füstölés.
Tavaszi krémleves - csalán, tyúkhúr, pitypanglevél, zamatos turbolya, kígyóhagyma és ibolya felhasználásával, rá egy kevés házikenyér, kockára pirítva. Nagggyon finom, és a legjobb, hogy csak teszel egy kört a ház körül a hozzávalókért.
Színek kavalkádja. Végre megjött, hangosan, hivalkodón, nagy eső után harsányan.
A tölgy már akkor is öreg volt, amikor a tanyaszomszéd kerítéseként feszített nagy büszkén. Mindig megcsodáltuk.
Egy közös cél, csak néhány órára. Ennyi a záloga annak, hogy megtörjön a félelemmel vegyes viszolygás.
Gyűlnek azok a képek is, amelyek csak úgy önmagukban fontosak, és egy huncut cikkecskét sem tudok melléjük kanyarintani. Max egy-két mondatot.
Amikor megbirkásodtunk, azt mondta egy juhász, hogy bajban lesz a terelőkutya a tucatnyi mennyiséggel. Úgy is lett.
Uhh, durva ízkavalkád. Granola... Btw favorizálnám én a magyar szavakat, de a müzli se az, ráadásul nem is fedné a valóságot...
Rozi nagyon hamar rájött a feladatra. Kacsaliba horda nem mehet a tóba.
A permetmentes, jószerivel vadon termett Othello szőlőből nehéz volt pár fürtöt megmenteni a murcikovászhoz...
Talán még nem teljes az elcsendesedés, a hajtásban néha pont a lényeget daráljuk be, de igyekszünk. Nem lehet nem észrevenni a számtalan csodát, ami megadatik.
Nincs olyan év, hogy könnyek nélkül sikerülne megáldani őket az út előtt. Elköszöntek a fecskék.
Kánikula után potyogott a tojást kenterbe verő méretű jég. Félelmetes volt.
Kijelenthetjük, hogy igyekszünk minden más állat mellett a madaraknak is kedvére tenni. Vannak, akik ettől nincsenek meghatva...
A barikák kicsomagolódtak, megszabadultak a télikabáttól. Szemmel láthatóan örültek neki.
A karcosabb barna kenyérnek is megvan a varázsa. Nehéz, ütős, de néha ez esik a legjobban.
Ahogy nincs két egyforma kovász, úgy nem született eddig két egyfoma kenyér sem. Folyamatos tanulás a kenyérsütés, mindennap új meglepetés...
Egy fenékkel két lovat köztudottan nehéz, ugyebár. Most épp Linda volt a szerencsés terepló, Dacar nem vette jó néven....
Rozi olyan gyors, hogy egyik szomszédunk frankón azt hitte egy alkalommal, hogy kettő van belőle.
Fokokban is gyakori a plusz-mínusz variálás mostanában, de ezúttal az állatállomány létszámellenőrzése a téma.
Összeszedtünk pár képet az elmúlt hetekből, hogy melengesse kicsit a lelkünket a zimában.
A szomszéd fűje zöldebb, a macskakaja meg valamiért finomabb.
Hagyományosan december 24-én gyűlik össze a Petörkénél a falu apraja-nagyja, hogy a bátrabbak megmártózzanak.
Na ezt nem. Very romantic meg minden, hogy Gerzson és a csajok nem tudnak leszakadni a tóról, DE...
Addig a pillanatig, amíg Liza rá nem jött, hogy tud repülni, eltotyorásztak Gerzsonnal összvissz két négyzetméteren...
A nagyfiaink közül életkorilag a hármas sorszámú egy szép napon fogott egy nagy halat. Azt elcserélte aranyhörcsögre, majd a hörcsögöt egy mobilra...
Méghozzá tömegesen. Már nagyon vártuk. Épp csak hátra kell menni az erdőbe, és aztán óvatosan lépkedni, hogy a kicsiket se tapossuk le.
Elkészült. A néhol selejtes ácsmunka kivételével home made...
Megérkezett. Többször szemeztem már vele, de úgy gondoltam, jó az a liszt a malomból...
Különös cica volt, erősen autisztikus vonásokkal. Az összes többi állat látványosan utálta, nem tudtak mit kezdeni a másságával...
Lassan kitúrnak bennünket a házból is. És csak szaporodnak, egyik brigád a másik után kel ki még mindig. Sajnos veszteség is van...
Vagy drónnal? Mindenesetre jó látni onnan is. :-) Köszönjük, Tomi!
Befontad a hajam. Ráadásul elöl. Ok, belefér, imádlak. Na de hogy én ebbe a vízbe most menjek bele???
Rókák, aranysakálok, jókora sasmadarak. Azért itt nem egyszerű baromfinak lenni.
Nudli Jóska, művésznevén Joseph Nudel pontosan négy éve boldogít bennünket. Már a nyitó lépésével mattot adott az első napon...
Nem valami szimpla dísztó az, amit végre befejeztünk. Egy víztisztító rendszer része...
Minden reggel 9 óra körül beáll a kampánybizottság a zöldebb - vagy annak vélt - legelő irányába....
Bár a medvehagyma lassan lecseng, megjelent az erdőben a barátja.
Szárnyasok nélkül mit sem ér a tanya. Főleg, ha már első naptól kezdve rendületlenül tojnak...
Egyre szebbek és melegebbek az esték. Jó kiülni a legelőre, ahol van egy kényelmes padka a domboldalban. Körülöttünk nyüzsögnek az állatok.
MacGyver beindult. Karanténban pihentebb az ember agya, hiába. De ááááállati jóóóóóóóó. :-) Imádom - a kaput is...
A 15 túl kerek volt, meg a 17 mégiscsak egy prímszám, vagy ki tudja miért, de újabb két birka érkezett...
Tavasz, mi? Ez a hófúvás most legalább úgy hiányzott, mint a koronavírus...
Volt egy ramaty melléképületünk. Kemencéje beomlott, tető roskadozott. Falak jók, megéri rendbe hozni nyári konyhának...
Szeretjük a sulit. Tudom, abszurd, de nagyon szeretjük.
Így március tájékán nem furcsa, hogy megint ellés a téma. Ami viszont fölöttébb érdekes, az a Mutter életpályája...
Szokatlan nőnapi köszöntő...
Elmentünk felvételizni. Semmi több, de ez elég volt ahhoz, hogy hazaérve Ica (KosIca, tudjátok, szarva van, de rohadtul nem kos) bejelentse, hogy akkor ő most...
A 20-25 normál, egyszerű odú mellé februárban is kikerült néhány érdekesebb darab...
Errefelé a helységnévtáblával vágják a fát, ha épp az van kéznél. Na és?
Hé, te ott! Figyejjé má, hol vannak a csajok? Minek kellett nekünk ide átjönni? Azt sem tudom, merre áll a hátsóm!
Csukás Istvánnak tisztelegnek a nyiladozó virágok...
Linda főtörzsőrmester életében először bekólikázott. Zoknimaci fel-le sétálgatott vele órákon keresztül. De ez még semmi. Copycat pont ekkor érzett késztetést ellésre, a bárány pedig, még melegében kipottyanva, azonmód csatakosan elcsavargott. Az a legkülönösebb, hogy ez nem mese.
Fél év, és csak a Peugeot a régi. Meg persze a Bugi.