Csüngőhasú sertések, teljes extenzív tartásban. Ennek a fajtának a hús minősége a legjobban a mangalica disznóéra hasonlít. Betegségekre nem fogékony, így a mienk sem részesültek semmiféle oltásban, vagy kemikália hozzáadásával készült takormányozásban.
A sertések vágása teljesen stresszmentes. Mind az állatok jóllétét, mind a környezetvédelmet figyelembevéve. A vágást hozzávetőlegesen egy éves korában- vagy ettől később végezzük.
